Blog-Event XXVII: Sommersuppen

Ich bin ja schon ein Suppenkasper, allerdings fallen Suppen für mich unter die Kategorie “wärmendes Essen”, dementsprechend stehe ich da mehr auf schwere Sachen mit viel Gemüse, Nudeln und/oder Fleisch und weniger auf leichte Sommersuppen.

Andererseits wollte ich aber schon immer mal ne Brühe selber kochen, und gestern hatte ich dann doch noch den Geistesblitz, was ich zu diesem Event beisteuern könnte.

Mein Beitrag:

Süß-saure Gemüsesuppe mit Ministrudel