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Blog-Event XXX: Asiatischer Gurkensalat

14.01.2008

(Hauptartikel)

gurkensalat.jpg

Zutaten für ein Single-Abendessen:😉

1/2 Salatgurke
100g Tofu
1 großzügiger EL eingelegter Ingwer (Gari)
1-2 EL süße Chilisoße
1 knapper EL Sojasoße

Gurke schälen und grob raspeln, den Tofu in Würfel und den Ingwer in Streifen schneifen. Mit den Soßen mischen und abschmecken. Kurz durchziehen lassen, damit der Tofu den Geschmack annehmen kann.

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